Carpe et Soleil
Ingrédients
- 2 oz Gin Koï
- 1 oz Vert de miel (vermouth)
- 0,5 oz jus de citron
- 0,5 oz sirop de fleur de sureau
- Eau pétillante gingembre-lime
- Tête de menthe
Préparation
- Verser le gin, le vermouth, le jus de citron et le sirop de fleur de sureau dans un verre rempli de glace.
- Allonger avec l’eau pétillante gingembre-lime.
- Remuer délicatement.
- Garnir avec une tête de menthe.
GIN KOÏ
Laurent s'est donné une règle simple : faire un gin accessible pour ceux qui pensent ne pas aimer le gin. Pas de longue liste d'aromates impossibles à prononcer. Trois ingrédients, pas un de plus : baies de genévrier, citronnelle, et gingembre.
