Vodka Narval

Jusqu'au XVIIIe siècle, on croyait encore que la corne du narval appartenait à la licorne. La reine Élisabeth Ire aurait dépensé la valeur d'un château pour en obtenir une. On ne sait pas si c'était vrai. Mais ce qu'on sait, c'est que le narval, cet animal mystérieux, solitaire, un peu fou, méritait qu'on lui rende hommage autrement.

Notre vodka Narval est distillée à partir d'un assemblage de 50% de blé et 50% de maïs, moulus et fermentés sur place dans nos installations de Sainte-Agathe. Elle passe ensuite dans notre alambic de cuivre à deux colonnes, 24 plateaux, qui s'élève à 26 pieds de hauteur dans la distillerie. Ce n'est pas de la magie. C'est de la rigueur.

Le résultat est une vodka d'une pureté remarquable, soyeuse, propre, avec une finale douce qui rappelle le caramel écossais. Une base parfaite pour les cocktails. Mais surtout, une vodka qu'on peut boire seule, sur glace.